“刮骨療毒“這個故事來源自兩個，其一是《三國演義》第七十五回：關云長刮骨療毒，呂子明白衣渡江。
原來箭頭有藥，毒已入骨，右臂青腫，不能運動……佗曰：“此乃弩箭所傷，其中有烏頭之藥，直透入骨；若不早治，此臂無用矣。”公曰：“用何物治之？”佗曰：“某自有治法，但恐君侯懼耳。”公笑曰：“吾視死如歸，有何懼哉？”佗曰：“當于靜處立一標柱，上釘大環，請君侯將臂穿于環中，以繩系之，然后以被蒙其首。吾用尖刀割開皮肉，直至于骨，刮去骨上箭毒，用藥敷之，以線縫其口，方可無事。但恐君侯懼耳。”公笑曰：“如此，容易！何用柱環？”……佗乃下刀，割開皮肉，直至于骨，骨上已青；佗用刀刮骨，悉悉有聲。帳上帳下見者，皆掩面失色。公飲酒食肉，談笑弈棋，全無痛苦之色。須臾，血流盈盆。佗刮盡其毒，敷上藥，以線縫之。公大笑而起，謂眾將曰：“此臂伸舒如故，并無痛矣。先生真神醫也！”佗曰：“某為醫一生，未嘗見此。君侯真天神也！”……關公箭瘡既愈，設席款謝華佗。佗曰：“君侯箭瘡雖治，然須愛護。切勿怒氣傷觸。過百日后，平復如舊矣。”
另一個是《三國志．蜀書六．關羽傳》：
羽嘗為流矢所中，貫其左臂，后創雖愈，每至陰雨，骨常疼痛，醫曰：“矢鏃有毒，毒入于骨，當破臂作創，刮骨去毒，然后此患乃除耳。”羽便伸臂令醫劈之。時羽適請諸將飲食相對，臂血流離，盈于盤器，而羽割炙引酒，言笑自若。
那么，關羽到底所中何毒？
在古代，古人很早就發現一些有毒的動植物，并從中提取毒素。毒箭最初用于捕獵，以加強對大型野獸的殺傷力。同樣，在戰場上使用毒箭亦能增加己方勝率，于是毒箭便出現在戰場上。
《三國志》并沒有記載關羽所中何毒，然而，羅貫中的《三國演義》則指出，關羽所中之毒叫“烏頭”：“此乃弩箭所傷，其中有烏頭之藥，直透入骨；若不早治，此臂無用矣。”烏頭是世界上最致命的植物之一，根據李時珍的《本草綱目．草之六》：“(烏頭)取汁煎為射罔……草烏頭、射罔，乃至毒之藥。”將烏頭榨汁并熬制成膏狀，名為“射罔”，將“射罔”涂在箭頭上，便制成“烏頭”毒箭。中“烏頭”毒者，輕則神經麻痹、惡心、呼吸困難，重則心律紊亂、心室顫動甚至猝死。
古代毒箭用到的毒物，大多是從植物或動物身上提取的毒素，如蛇毒、蝥毒、蠱毒、烏頭、巴豆等。雖然使用毒箭確實能為敵軍帶來更大的傷害，但事實上，毒箭傷人的成本太高。古代提煉毒素的過程錯綜復雜，花費不菲，另外，古代戰場動輒數萬甚至數十萬大軍出征，戰場上用到的箭矢不可估量，又怎會有那么多的毒用來給箭涂？
當然也不能否認敵軍見對方是關羽而“特別厚待”的可能，不過，在情在理，關羽中的毒很有可能不是“烏頭”，而是“細菌病毒”。
在兩軍對陣時，取之不盡的人類、牲畜的排泄物便成為毒物的替代品。士兵將各種人畜的排泄物往鍋里一倒，然后開大火熬煮至收汁，煮成滾燙濕潤、柔滑黏稠的“糞汁”，人們甚至美其名“金汁”。打仗前，把箭頭浸泡在臭氣熏天的“金汁”中，然后朝敵軍射去。這種原料易得、制作簡單的毒箭，即使敵人只是擦傷，“金汁”所帶有的病菌亦會從傷處乘虛而入，造成傷口感染。如果不及時醫治，人基本上九死一生。
所以，關羽所中的毒箭，很有可能是“糞箭”，三國時期里中“糞箭”的名將估計亦并非關羽一人，曹魏的張郃應該也身受其害，甚至命喪黃泉。《三國志．魏書十七．張郃傳》：“郃追至木門，與亮軍交戰，飛矢中郃右膝，薨。”張郃只是被箭矢射中右膝便死去，當中很有可能是中了“糞箭”，因細菌感染而一命嗚呼。
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